Lunes, 04 de diciembre de 2006
Imagen
Disminuyen las ventas.
El consumo del cava es al igual que el de vino, inferior cada a?o y no es por el boicot a los productos catalanes, como indica Gabriel Gir?, secretario general del Consejo Regulador del Cava, ?en Espa?a s?lo se compra cava para brindar? y as? es en muchos casos, las estad?sticas dicen que en nuestro pa?s consumimos tres botellas de cava por persona y a?o, mientras que en Alemania, donde va buena parte de nuestra producci?n, consumen siete.

Producimos una gran cantidad de cava, el pasado a?o hasta 202 millones de botellas, pero no llegaron a 100 millones las que se quedaron en el pa?s, el resto paso a manos de los consumidores europeos.

?En casa del herrero, cuchara de palo?, quiz?s nos haga falta un poco m?s de cultura del cava, a muchos nos han ense?ado que es una bebida para brindar, para celebrar algo y aunque el cava tiene mucho campo de maridaje, se suele degustar una vez finalizada la comida, con los postres.
Comentarios