Domingo, 01 de octubre de 2006
Ingredientes:
- 1 kg. de mejillones.
- 10 palitos de cangrejo (surimi).
- 4 colas de merluza.
- 1 brick de bechamel casera.
- 3 huevos.
- Pan rallado.

Preparaci?n:
Se ponen a cocer los mejillones y una vez se abran, se quita la carne y se reservan las c?scaras.
Cocemos las colas de merluza.
En una fuente picamos muy fino los mejillones,las colas de merluza y el surimi, y mezclamos todo esto con la bechamel.
Rellenamos las c?scaras de mejillones con una cucharada de esta mezcla.
Pasamos por huevo y por pan rallado.
Freir en aceite muy caliente.

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Publicado por Manu4165 @ 9:00  | Cocinando en el caldero
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