Lunes, 10 de julio de 2006
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...o detergente.
?Qu? es un jab?n?
Un jab?n es una sustancia con dos partes, una de ellas llamada lip?fila (o hidr?foba), se une a las gotitas de grasa y la otra, denominada hidr?fila, se une al agua. De esta manera se consigue disolver la grasa en agua.

Qu?micamente es una sal alcalina de un ?cido graso de cadena larga.

?Qu? es un detergente?
Los detergentes son una mezcla de muchas sustancias. El componente activo de un detergente es similar al de un jab?n, su mol?cula tiene tambi?n una larga cadena lip?fila y una terminaci?n hidr?fila. Suele ser un producto sint?tico normalmente derivado del petr?leo.

Una de las razonas por las que los detergentes han desplazado a los jabones es que se comportan mejor que estos en aguas duras.

En 1907 una compa??a alemana fabric? el primer detergente al a?adirle al jab?n tradicional perborato s?dico, silicato s?dico y carbonato s?dico. El nombre elegido fue :
PERSIL" (PERborato + SILicato)
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