Ingredientes para 4 personas:

-5cucharadas soperas de aceite
-1 cucharada sopera colmada de harina
-una cucharada de café de anís en grano
-pan frito
-3 cucharadas soperas de azúcar
-canela en polvo
-1 vaso de leche

Preparación:
Un una sartén se pone el aceite, agrega el anís en grano y rehogándolo un poquito para que el aceite coja el gusto.
Cuela el aceite, agrega al aceite la harina rehogándola sin que se tueste, para que no quede cruda.
Agrega la leche poco a poco sin parar de mover, hasta obtener una masa homogénea y espesa como si fuera chocolate a la taza, agrega el azúcar moviéndolo y retira del fuego.

Sírvelo en plato hondo o cuenco, agregándole un poco de pan tostado y canela molida.