½ kg de harina
1 litro de agua
Sal
Se pone el agua con la sal a hervir, cuando hierva se echa de golpe la harina y se mueve bien.
Se deja reposar una o dos horas.
Se fríen asta que estén dorados en abundante aceite bien caliente
Esta receta nos la ofrece la Charo para que todos puedan disfrutar de unos churros sencillos y deliciosos