La vida es una fuente interminable de reflexiones, desmedida como la eternidad, inagotables como la maldad e inmensas como el amor.
Alitas al limón.
Ingredientes para 4 personas; 1200gr de alas de pollo sin puntas y partidas por la mitad, aceite, ajo, pimienta, limón 500gr y sal.
Preparación:
La noche antes se deja las alas en un recipiente con el jugo del limón la sal la pimienta y mucho ajo a láminas no muy finas.
Se fríen las alas. Luego en una sartén grande se echa un poco de aceite, se echa el ajo del adobo, dorándolo un poco, se agrega las alas fritas y se agrega el jugo del limón se deja 5 minutos que evapore casi todo.
Se sirven calientes.
Si la acompañas con un pocote agua….o refresco…o cerveza….claro que si es con un vino blanco pues ni te cuento.
Ingredientes para 4 personas; 1200gr de alas de pollo sin puntas y partidas por la mitad, aceite, ajo, pimienta, limón 500gr y sal.
Preparación:
La noche antes se deja las alas en un recipiente con el jugo del limón la sal la pimienta y mucho ajo a láminas no muy finas.
Se fríen las alas. Luego en una sartén grande se echa un poco de aceite, se echa el ajo del adobo, dorándolo un poco, se agrega las alas fritas y se agrega el jugo del limón se deja 5 minutos que evapore casi todo.
Se sirven calientes.
Si la acompañas con un pocote agua….o refresco…o cerveza….claro que si es con un vino blanco pues ni te cuento.