La vida es una fuente interminable de reflexiones, desmedida como la eternidad, inagotables como la maldad e inmensas como el amor.
Ingredientes (4 personas):
- 500 gr de pasta de colores (tiburones o espirales),
- 2 latas de atún en aceite,
- 100 gr de queso fresco,
- 1 lata pequeña de maíz tierno,
- 1 lata pequeña de aceitunas rellenas,
- 2 huevos,
- 2 tomates,
-¼ de cebolla,
- aceite de oliva y vinagre,
- sal,
- pimienta,
- orégano,
- tomillo.
Elaboración:
Cocer la pasta y los huevos en la misma cazuela con un poco de sal y un poco de aceite. Una vez hervido, escurrir. Coger un recipiente grande y picar en él el queso, las aceitunas, la cebolla y los tomates (en trozos del tamaño que se desee). Añadir los huevos duros picados, el maíz y la pasta. Mezclar todo bien y aliñar la ensalada con aceite, vinagre, sal y pimienta. Añadir una pizca de orégano y tomillo para intensificar el sabor de la ensalada.
- 500 gr de pasta de colores (tiburones o espirales),
- 2 latas de atún en aceite,
- 100 gr de queso fresco,
- 1 lata pequeña de maíz tierno,
- 1 lata pequeña de aceitunas rellenas,
- 2 huevos,
- 2 tomates,
-¼ de cebolla,
- aceite de oliva y vinagre,
- sal,
- pimienta,
- orégano,
- tomillo.
Elaboración:
Cocer la pasta y los huevos en la misma cazuela con un poco de sal y un poco de aceite. Una vez hervido, escurrir. Coger un recipiente grande y picar en él el queso, las aceitunas, la cebolla y los tomates (en trozos del tamaño que se desee). Añadir los huevos duros picados, el maíz y la pasta. Mezclar todo bien y aliñar la ensalada con aceite, vinagre, sal y pimienta. Añadir una pizca de orégano y tomillo para intensificar el sabor de la ensalada.